钠盐

[ 2015-10-18 16:20:18 | 作者: Admin ]
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美国心脏协会建议每天的钠摄入量1500毫克,2300毫克为上限
中老年人、非裔美国人以及高血压、糖尿病和慢性肾病患者是血压相关心脏病和卒中的最高危人群,
将钠摄入量限制在1,500 mg/d以下能够使他们获益。
人体对钠的安全摄入量为1000—2500毫克

对于正在接受积极治疗的中、晚期心力衰竭患者而言,钠摄入量≤1,840 mg/d有可能增加不良健康效应(如心血管事件或死亡)的风险。
低钠饮食会提高某些人的血压和血清肌酐.此外,低钠饮食导致体内低密度脂蛋白胆固醇、尿酸和胰岛素的水平都上升了,所有这些特征都是诱发疾病的因素.
另外,低钠饮食会降低其他营养物质的吸收,降低身体对腹泻、体温过高和出血的能力的抵抗力,甚至和可能会引发起睡眠障碍.
如果均衡饮食的话,会达到日摄入量500mg,这个量几乎不可能再少了
[最后修改由 Admin, 于 2015-10-18 16:32:12]
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引用 Admin
[ 2015-10-18 16:36:02 ]
每克盐含有400毫克钠,
酱油中含有大量的钠盐,
味精中也含有钠
有些面条为了延长保质期也放了盐,
食物制成品通常都会放盐,
每升牛奶含有600毫克钠。
每克低钠盐含有290毫克钠。
香港的盐全是低钠盐,钠含量更低240毫克左右。
[最后修改由 Admin, 于 2015-10-19 13:09:48]
引用 Admin
[ 2015-10-20 11:09:14 ]
体检项目
电解质五项->钠,参考范围135-145(mmol/L)

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